CANELONS I LLUÇ BULLIT

Ho deia, magníficament, l'incombustible Carles Fontserè en una entrevista a l'Avui de l'onze de setembre: "Catalunya és un lluç bullit". I més endavant reblava: "Catalunya no existeix; no té columna vertebral, és com un caneló". Però que bons, els canelons de l'àvia.